習近平總書記指出，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧。確保糧食安全，是一個重大戰略性問題。我們要“三管”齊下，端牢飯碗。

管好“一條線”。耕地是糧食生產的命根子。習近平總書記強調，保護耕地要像保護文物那樣來做，甚至要像保護大熊貓那樣來做。18億畝耕地紅線數量上不能突破，質量上也不能搞“變通”。要切實管好這條生命線、高壓線，任何人都不能去碰。

管好“一雙手”。糧食生產出來就進入流通領域，包括存放、運輸、加工、銷售等多個環節。近年來，國家加大糧食流通領域問題整治力度，挖出了一批“蛀蟲”，規范了糧食流通。糧食問題是“國之大者”，要從管好“一雙手”抓起，開展糧食市場綜合治理。任何人不要在糧食問題上亂伸手，伸手就要付出代價。

管好“一張嘴”。糧食最終是要吃到我們的嘴里。小小一張嘴，事關糧食安全。一粒米，對一個人來說好似小問題。但是，千萬粒米匯聚起來，就是一個大問題了。一粥一飯，當思來之不易。節約糧食，要從管好“一張嘴”抓起，從身邊抓起，從娃娃抓起，從建章立制抓起。誰浪費糧食，誰就是在挑戰底線。