一頭牛，不踏犁溝、不聽使喚，被稱為犟牛。農人馴服犟牛，就是給牛鼻子打上鼻環、拴上繩子。農人抓住繩子牽制鼻環，犟牛就會套犁拴韁、耕田耱地。時間一長，犟牛就會成為“勤奮敬業”的“老黃牛”，不用揚鞭自奮蹄。

一件事情如何去考慮，一項工作如何去干，一個問題如何去解決？有時候我們會覺得“老虎吃天無處下爪”，但只要抓住了要害或者關鍵，就能“順藤摸瓜”找到突破口。這些要害或者關鍵，就是一件事情、一項工作、一個問題的“牛鼻子”。慶陽市在營商環境建設中，提出了“盯住有限目標、解決突出問題”的思路，推出了干部幫企業、“雙型”機關創建等載體，拿出了企業和群眾現場掃描二維碼評價辦事效率、辦事態度等措施。這些思路、載體、措施，就是“牛鼻子”。抓住“牛鼻子”，就會牽一發而動全身，必將推進營商環境持續向好。

無論干什么事，一口想吃個大胖子，一夜之間就想一蹴而就，是不可能的。一定要抓住主要矛盾、解決突出問題，通過向主要矛盾、突出問題“開刀”，帶動次要矛盾、一般問題的“治療”。抓住“牛鼻子”，即使“山重水復”，也會“柳暗花明”。