“目前該基地主要生產香菇和平菇，食用菌基料主要是枯枝木屑、玉米芯及麥麩等，栽培食用菌后的廢棄培養基質，還可以作為肥料改良土壤，達到生態循環發展的目的。” 司官寨村黨支部書記高虎說。

據了解，新福康食用菌基地占地100畝，總投資1700萬元，采取“村級聯合社牽頭組織、組級合作社具體實施、群眾自愿入股分紅”的模式，建成投產菌棒加工廠1處、生產棚105座、養菌棚20座、儲藏冷庫2座。目前，基地共有4條生產線，日均產菌棒3萬袋以上，年生產菌棒500萬袋以上。

為解決村民種植小麥、玉米、油菜等單一作物收入不高的問題，西峰區搭上農業產業轉型升級的“快車”，按照“三元雙向”農業循環發展模式，圍繞“龍頭引領、農戶種植、配股分紅”的食用菌產業發展思路，樹立公司化運營理念，引進專業技術團隊，在成立后官寨鎮新福康、立齊等本地菌類種植專業合作社的同時，積極引進慶陽晶晶、慶陽宇鵬等企業合作社，大力發展黑木耳、香菇和松茸等特色食用菌。

西峰區溫泉鎮劉店村村民采摘蘑菇。盤小美 攝

這幾天，在西峰區溫泉鄉劉店村食用菌農業產業園，一行行排列整齊的菌棒上長滿了香菇，工人們忙著注水、采摘、搬運……

“劉店村建成標準化食用菌設施大棚6座，栽植香菇8萬棒，最近香菇采摘進入第二茬，我們每天的產量都在300斤以上。自2022年8月中旬以來，共產香菇2萬多斤，收益達到20萬元。”劉店村黨總支書記王興福說，“劉店村將繼續優化產業園的管理和經營模式，延伸食用菌產業鏈條，培育品牌，全面帶動群眾增收。”

據了解，為了擴大食用菌生產規模，提升產業發展水平，西峰區還依托鄉村振興有效銜接資金，投資6000萬元，采用地企合作模式，在彭原鎮現代農業示范園建設建設黑木耳菌種選育基地1處，配套建設培養室、育種室等附屬設施。目前，該項目已完成基礎澆筑，項目建成投產后，預計年產黑木耳菌種1000萬袋，產值2000萬元。