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掌中慶陽客戶端
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準備烘烤
慶陽網訊（記者 路世玲）清甜不油膩、酥而不干，傳統的手工清真點心，在正寧縣五頃塬回族鄉龍咀子村，是家家戶戶節慶的必備美食。
以定制精面粉為主料，混合純正胡麻油、菜籽油、紫蘇油，配以花生粒、芝麻、核桃仁各種輔料，初制成型，再經蒸、烤制作而成。
1月17日，龍咀子村的手工點心作坊內，10余名師傅正忙著趕制點心，一個個小小的點心，為濃濃年味增添了一抹香甜。
揉油面皮
捏油酥芯
餡料入模
包餡定型
柴火烘烤
電箱烘烤
出爐點紅
成品糕點
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