陳貴明 攝    

小時(shí)候，我家門(mén)前有一棵大槐樹(shù)，奶奶常說(shuō)：“門(mén)前一棵槐，不是進(jìn)寶就是招財(cái)”。那時(shí)候我們村子里有很多槐樹(shù)，或房前屋后，或河渠溝畔，不用稀奇也無(wú)須驚訝，隨處可見(jiàn)一株株、一叢叢的槐樹(shù)，像一個(gè)個(gè)樸實(shí)無(wú)華的農(nóng)人一樣，寧?kù)o安詳?shù)貓?jiān)守著故鄉(xiāng)的恬淡時(shí)光。

在眾多的槐樹(shù)中,尤以我家門(mén)前的這棵槐樹(shù)最為壯碩。它粗壯的樹(shù)干伸向高空，深深裂開(kāi)的樹(shù)皮仿佛在向人們?cè)V說(shuō)著它的滄桑，碩大的樹(shù)冠覆蓋了整個(gè)院子，陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)葉的縫隙投射到地上，斑駁的樹(shù)影在地上輕輕地晃動(dòng)。我們年紀(jì)相仿的幾個(gè)小孩子，在樹(shù)蔭覆蓋的院子里玩耍嬉戲，樹(shù)上的麻雀嘰嘰喳喳開(kāi)著家庭會(huì)議。樹(shù)下乘涼的老黃牛悠閑地閉著眼睛，嘴巴有規(guī)律地咀嚼著，尾巴一甩一甩地左右擺動(dòng)，以驅(qū)趕惱人的蚊蠅。坐在小板凳上的奶奶永遠(yuǎn)是一臉的慈祥和善，身邊的笸籮里，總有做不完的針線活。她一邊飛針走線縫補(bǔ)衣衫，一邊喊著我們慢些跑別摔著。

當(dāng)季節(jié)的輪回進(jìn)入五月，春的小手便掀開(kāi)了槐樹(shù)的綠衣，讓漫山遍野熱鬧起來(lái)，故鄉(xiāng)便開(kāi)始?xì)g騰了，因?yàn)榛被ㄩ_(kāi)了。你看，綠葉深處，一簇簇一朵朵，如霜似雪，云蒸霧靄，盡情綻放。每一棵槐樹(shù)都不閑著，開(kāi)得忙忙碌碌，開(kāi)得熱熱鬧鬧。在繁茂的枝葉間，一朵朵一串串，一嘟嚕一嘟嚕，鼓鼓囊囊、整整齊齊地排列著，簇?fù)碇跷跞谌诘厥㈤_(kāi)著，吸引無(wú)數(shù)只細(xì)腰豐臀的小蜜蜂樂(lè)此不疲、流連忘返。這時(shí)候故鄉(xiāng)就變成了槐花的海洋，淡淡的甜甜的清香，彌漫在整個(gè)村子，這沁人馨香無(wú)處不在。

這個(gè)時(shí)候，母親就張羅著為我們做各種槐花美食，當(dāng)然摘槐花的任務(wù)就落到我們頭上。鄰居的大哥哥拿來(lái)一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿，把一頭劈開(kāi)，在里面夾上一根小鐵絲鉤，再用細(xì)繩綁緊，伸到樹(shù)上去擰槐花串。有的小伙伴索性扔掉鞋子像小猴子一樣機(jī)敏地爬到樹(shù)杈間，找一根結(jié)實(shí)的樹(shù)枝站穩(wěn)，伸手捋一串槐花塞進(jìn)嘴里先大快朵頤。我們幾個(gè)個(gè)頭小的則聚在槐樹(shù)周?chē)鲋弊友郯桶偷叵蛏峡矗诖欠莞侍稹Ｄ谴箳煊谥︻^的一串串一嘟嚕的槐花，似串串珍珠點(diǎn)綴于翠葉間，微風(fēng)徐來(lái)，素雅的花朵如同搖曳的風(fēng)鈴，風(fēng)情無(wú)限，向我們招手。只見(jiàn)聰明神勇的大哥哥把竹竿伸到最大的一串槐花處，雙手轉(zhuǎn)動(dòng)竹竿朝一邊擰去，只聽(tīng)“嘎巴”一聲，一串槐花掉了下來(lái)。我們一擁而上，槐花掉在我們的懷里，不待爭(zhēng)搶?zhuān)R上又有新的槐花串掉下來(lái)，我們幾個(gè)麻雀似的嘰嘰喳喳，吃個(gè)不停，笑個(gè)不停。不一會(huì)兒，簸箕里的槐花便滿滿當(dāng)當(dāng)。

陳貴明 攝    

母親把新摘的槐花用清水淘洗干凈，待水分瀝得差不多了，加入面粉和鹽等調(diào)料，攪拌均勻，然后放入大鐵鍋蒸。這時(shí)槐花散發(fā)出來(lái)的香味往往饞得我們直流口水。約摸個(gè)把鐘頭，蒸熟的槐花卜拉就出鍋了，母親麻利地從籠布上剝下來(lái)，用筷子慢慢撥開(kāi)，稍微晾一會(huì)兒，往往這時(shí)，我們已經(jīng)迫不及待，用手抓一塊放進(jìn)嘴里先嘗嘗鮮。母親把調(diào)好的醋蒜辣子汁澆到卜拉上，用筷子稍加攪拌，這樣，一份色香味俱全的槐花卜拉就做好啦。白色的洋槐花，紅色的辣子油染上去，槐花的清香、紅油的辣味一同散發(fā)出來(lái)，不吃光看著就是一種享受。當(dāng)然槐花的吃法還有很多，燒湯、做糕、蒸饃……做法不一，風(fēng)味各異。用槐花燒制的菜，猶如盤(pán)盤(pán)碎玉，不僅賞心悅目，而且讓人胃口大開(kāi)，唇齒留香。

每年槐花盛開(kāi)時(shí)，天南海北的養(yǎng)蜂人也會(huì)到故鄉(xiāng)來(lái)。選擇一片槐樹(shù)林，將蜂箱搬到開(kāi)闊的地方，有序排列，放蜂釀蜜。他們和蜜蜂為伍，與山林做伴，看花開(kāi)花謝。醉人的花香在蜜蜂忙碌的身影里，在養(yǎng)蜂人艱苦而充實(shí)的歲月中搖曳、沉淀，釀出了甘甜的蜂蜜。聽(tīng)養(yǎng)蜂人說(shuō)這種槐花蜜是最好的春蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還可以入藥。剛釀的槐花蜜清澈透亮，如瓊漿玉液，舀一勺萬(wàn)縷千絲，嘗一口甘甜爽口、沁人心脾。嘗著槐花蜜，嘴里甜滋滋的，看著槐花，心里樂(lè)呵呵的。就是這極其普通的故鄉(xiāng)的槐花，卻把美麗給了整個(gè)春天，把甘甜、芬芳和清白無(wú)私地給了人間，把春天里最美好、最甜蜜的東西與大家一起分享。

盛夏來(lái)臨，烈日炎炎，槐花花期已過(guò)，花瓣凋謝，花蒂上長(zhǎng)出綠豆般大小的槐米粒，母親趁勞作間隙又爬上樹(shù)摘槐米，即使汗?jié)褚律酪踩徊活櫋＝?jīng)過(guò)曬、搓、篩、揀等一道道工序后，拿到集市上賣(mài)掉給我們姐妹湊學(xué)費(fèi)，換鞋襪。

又是一年槐花香，故鄉(xiāng)的槐花依舊那么潔白，那么美麗，偶爾幾片花瓣隨風(fēng)飄落，依舊那么無(wú)怨無(wú)悔，真可謂“零落成泥碾作塵，只有香如故”。槐花情深，沒(méi)齒難忘，不僅僅是它的味道香甜可口，更主要的是在那個(gè)缺衣少食的年代，它奉獻(xiàn)了自己，讓我們健康成長(zhǎng)，充滿希望。它就像早已步入古稀之年的母親，雖然滿頭銀絲、步履蹣跚，仍然整天在奔波忙碌，為了兒女日夜操勞。好想再吃一次槐花卜拉，看著母親佝僂的背，我始終沒(méi)再開(kāi)口……

作者簡(jiǎn)介

和豐龍，甘肅慶陽(yáng)人，中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員，慶陽(yáng)市作協(xié)會(huì)員，《中國(guó)鄉(xiāng)村》雜志編輯。作品散見(jiàn)于《甘肅日?qǐng)?bào)》《甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》《蘭州日?qǐng)?bào)》《隴東報(bào)》《青年文學(xué)家》《散文選刊》等報(bào)刊。