近年來，寧縣焦村鎮認真貫徹落實市委倡導的“三元雙向”循環農業理念和縣黨代會提出的“六條路子”，依托糧食、蘋果、草畜等主導產業的資源優勢，全力構建以種植業為基礎、養殖業為牽引、菌業為閉環的“三元雙向”循環農業模式，走出了一條資源循環、產業協同、效益倍增的可持續發展新路徑。

寧縣眾澤康科技有限公司的現代化食用菌生產基地一角

近日，記者來到寧縣眾澤康科技有限公司的現代化食用菌生產基地，一座座整體排列的現代化食用菌菇房格外醒目。與傳統的種植模式不同，這里的生產通過智能化操控，就可實現對溫、光、氣、濕的智能化調節，創造出符合食用菌生長的人工氣候環境，大幅提升了食用菌生產的標準化、自動化水平以及土地利用率，實現增效穩產。

智能化菇房內新長出的猴頭菇

“我們全部是智能化菇房，通過調整溫度、濕度來精準控制出菇時間，減少自然出菇出得急、快、采摘不及時導致的損失，還能控制菌菇大小，保證菌菇的產量和品質”，寧縣眾澤康科技有限公司負責人李建林介紹道。

目前，該企業種植的第一批猴頭菇已經采收完畢，收獲干品近1400公斤，下一步將陸續種植靈芝、蛹蟲草、鹿茸菌等高附加值品種。并依托先進的萃取加工生產線，開發系列食用菌深加工產品。

工人正在智能化菇房內采摘猴頭菇

同樣，走進位于寧縣焦村鎮的慶陽百禾農業科技有限公司的香菇種植基地，只見120余座標準化大棚蔚為壯觀。大棚內，一朵朵淺褐色的香菇破棒而出，圓潤飽滿，長勢喜人。工人們正有條不紊地進行采摘、裝筐、搬運，現場呈現出一片繁忙景象。

慶陽百禾農業科技有限公司的大棚內工人正在采摘香菇

“我們每天的用工量達到30多人，目前正在緊張地進行采收，已經收獲有鮮菇75噸左右，采摘完畢后，這些鮮菇將進行晾曬，曬干后將全部銷往廣州”，慶陽百禾農業科技有限公司負責人張濤說。

慶陽百禾農業科技有限公司基地內工人正在運輸菌棒

焦村鎮以食用菌產業為核心紐帶，通過招大引強，已落地甘農蘑力、百禾、眾澤康等5家龍頭企業。在這些企業的帶動下，全鎮食用菌產業蓬勃發展，吸引了眾多群眾從事食用菌生產、種植。焦村鎮街上村村民賈亞亞就是其中一名，她在鎮政府的培訓帶動下，利用自家閑置庫房，種植起了平菇。

“一個菌棒能生產3斤的蘑菇，一公斤能賣10元左右，現在第一茬已經采摘結束，隨后還能采摘三到四茬，我覺得效益還是挺不錯的”，賈亞亞笑著說。

賈亞亞正在自己菇房內整理菌棒

以種植業的秸稈、養殖業的畜禽糞便作為菌業基料，菌業廢基料又轉化為種植業的肥料和養殖飼料，通過綜合利用農業廢棄物，大力發展食用菌產業。通過這種“三元雙向”循環農業模式，目前焦村鎮已經構建起了“菌業串聯三產、廢棄物全利用”的農業發展體系。

甘農魔力食用菌生產基地內工人正在打包稱重

“我們每年可消化小麥秸稈14萬噸、雞糞9萬噸、生產蘑菇基料28萬噸、產出菌渣生物有機肥20萬噸，實現了從‘種養→食用菌生產→生物提取→有機肥生產→種植業’的良性產業循環。”焦村鎮黨委副書記董棟表示，“在產業發展過程中，我們堅持龍頭企業招引和到戶產業培育并重。甘農蘑力、百禾、眾澤康3家企業均已正式投產，42戶食用菌生產示范戶投入菌棒36000棒，預計今年全鎮食用菌產量可達到6000噸以上”。通過“龍頭企業帶動農戶”的發展模式，至目前，焦村鎮已形成從種養殖到菌類生產，從生物提取到有機肥還田的完整產業鏈，實現了全閉環發展，預計到今年底，全鎮將培育生產示范戶140戶，投入菌棒12萬棒以上，戶均年增收2400元以上，將有效帶動群眾增收致富，為鄉村振興和產業升級提供有力支撐，為縣域經濟高質量發展注入新動能。

工人正在晾曬剛采摘的猴頭菇