(全媒體記者 曹康 陳龍）七月黃花香，菜農采摘忙，又到了一年黃花菜的采摘季。在寧縣，各個黃花菜田里，處處可見農戶忙碌的身影，大家搶抓晴好天氣，緊張有序地采摘黃花菜，呈現出一片豐收景象。

工人在收購點分裝收購的鮮黃花菜

在寧縣南義鄉北莊村村民海建寧家的黃花菜田里，只見翠綠的枝葉間綴滿了金黃色的花朵，成片的黃花菜在微風中輕輕搖曳，散發出陣陣清香。海建寧夫婦頭戴草帽，腰間系著編織袋，穿梭在花叢間，熟練地采摘黃花菜。“我家種了2畝多黃花菜，今年的產量比往年要高一些，按照目前的市場價格，估計能收入1萬多元?！焙＝▽幷f。

與田間繁忙的采摘場景相映的是各個收購點的熱鬧景象。在慶陽武平農產品經銷農民專業合作社、寧縣世鵬農副產品收購有限公司等黃花菜收購點，滿載新鮮黃花菜的小貨車、農用車絡繹不絕，前來交易黃花菜的收購商米文秀就是其中一位。這幾天，他駕駛著小貨車走村串戶，忙著收購新鮮黃花菜?！?月初起，我每天早上就前往一些鄉村路口和農戶家中收購新鮮黃花菜，量大的話每天能收三到五噸，量少的話也有一兩噸?！泵孜男阏f。

工人在南義鄉馬泉村晾曬黃花菜

在寧縣世鵬農副產品收購有限公司的黃花菜收購點，工人們將新鮮黃花菜裝筐，碼放整齊后送入烘蒸殺青設備。經過殺青處理后的黃花菜很快被轉運到專門的晾曬場。在這里，七八名工人將黃花菜均勻撒在空地上，置于陽光下晾曬?！拔覀兪召徯迈r黃花菜有10天左右了，目前收購了50噸左右。這些新鮮的黃花菜經過精心加工后，將通過客商銷往廣東、河南、山東等地。”寧縣世鵬農副產品收購有限公司負責人左銀菊說。

近年來，寧縣積極調整農業產業結構，通過成立多個黃花菜專業合作社，形成了“種植-收購-加工-銷售”的完整產業鏈，讓黃花菜產業不僅鋪就了群眾致富路，更成為鄉村振興的“金色名片”。目前，全縣黃花菜種植面積達1.2萬畝，今年的采摘期從7月初開始，預計將持續40至50天。