初秋時節，幾場及時雨過后，環州大地一改往昔焦灼，處處涌動著蓬勃生機。玉米挺立孕穗，蕎麥花開如雪，藥材田壟鋪翠……這片曾飽受干旱困擾的土地，正以多元作物的豐茂長勢，勾勒出一幅金秋豐收的可期畫卷。這背后，是環縣因地制宜發展特色產業、科技賦能糧食生產、靈活應對旱情挑戰的生動實踐。

“小草藥”長成“大產業” 土地流轉讓“沉睡資源”生金 

走進洪德鎮張塬村，連片的柴胡田綠浪翻滾，濃郁的藥香沁人心脾。這千畝藥田，是返鄉能人陳世民心中的“致富良方”。2022年，結束了在外漂泊的務工生涯，陳世民回到家鄉張塬村。在縣里中藥材產業扶持政策的感召下，他敏銳地發現柴胡耐旱耐寒的特性非常適合當地種植。他果斷流轉了周邊500多畝集中連片土地，創辦家庭農場，并帶動周邊20多戶農戶共同發展，使全村柴胡種植面積迅速擴展至2000畝。

“今年柴胡長勢特別好，根莖普遍達到25公分長、直徑0.5毫米左右，預計10月就能豐收。”陳世民信心滿滿。相較于傳統作物，中藥材展現出更強的抗災韌性和可觀效益，點燃了村民規模種植的熱情。村民陳世亮將20畝土地流轉給陳世民，每畝年租金200元，同時在農場務工進行除草、拔藥等田間管理，年勞務收入可達一萬二左右。“比過去自己種胡麻、豆子效益好多了。”陳世亮說。

張塬村通過土地流轉實現集約化經營，有效盤活了長期閑置的耕地資源。村黨支部書記耿志勇介紹：“我們把閑置土地轉化為產業資本，目前全村中藥材總面積達3316畝，形成了以柴胡為主，黃芩、黃芪、黨參、土貝母等516畝特色藥材為輔的‘一主多特’種植矩陣。”

土地流轉不僅解決了耕地閑置問題，更讓群眾在家門口實現穩定就業增收。洪德鎮強力推進的中藥材產業發展戰略，正讓山野田埂間的“小草藥”，成長為帶動千家萬戶增收致富的“大產業”。

科技賦能“糧田” 示范引領穩產增收

當秋風吹過木缽鎮的9.62萬畝糧田，玉米棒吐露紫紅纓須，馬鈴薯壟間膨起新薯，大豆莢日漸飽滿，一派生機勃勃的立體豐景圖正在黃土高原上鋪展。這沉甸甸的希望，離不開科技的有力支撐。

今年以來，木缽鎮以曹旗村為示范點，整合國家重點研發計劃的“智力養分”、科技特派員試驗示范基地的“技術活水”、玉米單產提升示范片的“實踐經驗”，聚力為糧食生產注入科技動能。從精心選育良種，到根據土壤墑情“量身定制”施肥方案，再到構建病蟲害“綠色防線”，科技的陽光精準灑向每一寸田壟。

曹旗村種糧大戶念虎對此深有感觸：“今年玉米桿子又粗又高，秸稈長得更結實。往年按老傳統種，肥多燒苗，水少減產。現在跟著試驗田學技術，啥時候追肥、啥時候防蟲，專家都講得明明白白。看這長勢，畝產過千斤肯定沒問題。”科技的應用顯著提升了種植效率和信心。

“我們建示范點，就是想樹個樣子，讓鄉親們看著學、跟著干。”木缽鎮副鎮長張堯道出了初衷，“把試驗出來的好技術、好方法提煉出來，讓農戶看得懂、能學會、用得上，讓更多人覺得種糧有奔頭，這才是穩住糧食生產的關鍵。”曹旗村的成功經驗如漣漪般擴散，帶動全鎮17個村積極行動。

“小秋補大秋” 蕎麥花開旱塬新希望

八月的驕陽下，樊家川鎮閆塬、李崾峴等山區村的4000余畝蕎麥田，正綻放著別樣的生機。潔白的花朵如繁星點點，覆蓋在翠綠的枝葉之上，隨風泛起層層花浪，送來陣陣甜香。這片絢爛的花海，是樊家川鎮科學抗旱、靈活調整種植結構結出的“希望之花”。

今年開春，持續的嚴重干旱導致局地傳統大秋作物玉米、豆類下種困難，春耕生產一度陷入困境。面對嚴峻旱情，農時不等人。樊家川鎮黨委政府迅速決策，錨定“小秋補大秋”策略，精準引導農戶調整結構，將耐旱性強、生長周期短、市場穩定的蕎麥作為補種首選。鎮政府組織力量深入各村，搶抓雨后最佳墑情期，全力推進蕎麥復種。

“旱情發生后，我們第一時間組織抗旱復種。”樊家川鎮鎮長呂建喜介紹，“結合當地氣候土壤特點，我們選擇蕎麥作為主力補種作物。目前全鎮種植面積達4000多畝，長勢喜人，為全年糧食穩產提供了有力保障。”

閆塬村村民王生虎看著飽滿的花穗，難掩笑意：“前半年種的玉米旱死了，鄉上及時調整，指導我們種蕎麥，還提供了種子、機械、肥料，你看這長勢多好！”

為了守護這份來之不易的生機，鎮農技人員成了田間“常客”。“蕎麥耐旱但喜光，近期雨水足、光照好，有利生長，但我們絲毫不敢松懈，必須持續做好田間管理指導。”樊家川鎮副鎮長石萬虎表示。

從洪德鎮藥田飄香到木缽鎮糧田疊翠，再到樊家川鎮蕎麥花海如雪，環縣旱塬上的多元產業競相綻放。政策精準滴灌、科技深度賦能、干群齊心抗旱、產業特色發展，共同匯聚成抵御自然挑戰、孕育豐收希望的強大力量。

記者：敬晶晶 雷興宇