近日,合水縣太莪鄉依托東西部協作資金引進一套智能化黑小米加工設備,建成集加工、包裝、儲存于一體的現代化車間,標志著太莪鄉黑小米產業邁向科技化、標準化發展的新階段。


在位于太莪鄉關良村的甘肅合水關糧墨穗農業服務有限責任公司,一組組不銹鋼智能設備整齊排列,技術人員正有條不紊地進行安裝與調試。扳手與螺栓的輕鳴,奏響了黑小米產業升級的“進行曲”。
“核心技術就是咱們的篩選機,它通過機器內攝像頭的掃描,把小米中的雜質和顏色不一樣的都精選出來,剩下的就是精品。”濟寧市金糧源機械有限公司技術員張影說。
此次引進的智能化黑小米加工生產線集清理去石、谷糙分離、碾米、色選、包裝等多功能于一體,實現了從原料到成品的全程自動化與封閉化生產。相比傳統加工方式,不僅大幅提高效率,更通過精準色選與溫控系統,最大限度保留黑小米的營養成分和原始風味,提升了產品品質與穩定性。



黑小米營養價值高,市場前景廣闊,近年來,太莪鄉關良村創新推行“黨支部+基地+農戶+訂單”模式,帶動全鄉種植黑小米300畝。智能化黑小米加工生產線的建成投用,進一步延伸了產業鏈條,使這一特色種植產業真正成為助農增收、推動農業現代化的“金扁擔”。
太莪鄉關良村村委會副主任李鋒說:“去年種的黑小米沒有加工設備,只能直接售賣,價格比較低,現在有了這套新設備,我們村集體種的100畝黑小米和全鄉群眾種的黑小米,通過機器加工后,都可以變成袋裝的精品小米,可以直接當作商品賣,價格自然而然就高了。”