在西峰區彭原鎮草灘村，養殖戶高萬寶創新利用林地空間，巧妙實現“核桃樹+鴕鳥”生態共生，逐步構建起集“林果種植+特色養殖+觀光體驗+特色餐飲”于一體的立體農業發展模式，成為當地探索特色養殖、推動產業融合的致富帶頭人。金秋時節，走進高萬寶的種養基地，一幅生動的生態共融畫卷躍然眼前。孵化室內，剛滿月的小鴕鳥精神抖擻、活潑好動；成片的核桃林中，一群體型高大的成年鴕鳥或伸長脖頸四處張望，或悠閑踱步，與林間綠意相映成趣。

彭原鎮草灘村養殖戶高萬寶說：“2020年，我參加了高素質農民培訓，外出參觀時了解到鴕鳥沒什么異味，也比較容易飼養，感覺前景不錯，肉、蛋、皮毛都能賣錢，當時就覺得這是個可行的路子。一開始，我買了100多只小鴕鳥，之后再慢慢買了一些，還開始自己孵化，逐步擴大養殖規模。”

從最初的投石問路，到逐步掌握喂養與孵化關鍵技術，高萬寶一步步踏平養殖路上的“門檻”，讓原本單一的核桃林地“長”出了“會生財”的鴕鳥。鴕鳥抗病力強、耐寒耐熱的特性，也為他穩扎穩打發展養殖增添了信心。

養殖規模上來了，穩定的銷路成為關鍵。高萬寶積極拓展“線上+線下”雙渠道，讓鴕鳥實現“從肉到毛，全身是寶”。

隨著銷售渠道日趨穩定，高萬寶開始謀劃延伸產業鏈。經朋友牽線，他與國道旁一家農家樂負責人董長恒達成合作，將部分鴕鳥引入餐飲場景，打造“觀賞+美食”新模式，吸引眾多路人駐足，也為合作方帶來了實實在在的客流與口碑。

隴上人家農家樂負責人董長恒說：“我的農家樂5月份開業，一直想做點特色，就把鴕鳥引進來。一開始作為觀賞，后來在網上了解到鴕鳥肉的營養價值很高，就做了爆炒鴕鳥肉和‘一蛋三吃’（爆炒蛋 煎餅 蒸蛋）特色菜，菜品推出以后，顧客的反饋都非常好。”

從單一養殖到“養殖+觀光+餐飲”三軌并行，高萬寶的致富路徑不斷拓寬。如今，他的基地中除了110余只大小鴕鳥，還養殖了火雞、孔雀、珍珠雞等特色禽類，年收入超過十萬元，真正走出一條資源互補、模式創新的立體農業致富路。