慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者 趙彩霞 陳思 李浩 薛亮）10月15日，“非凡‘十四五’慶陽高質(zhì)量發(fā)展行”寧縣采訪組走進(jìn)位于寧縣太昌鎮(zhèn)聯(lián)合村的甘肅福禾菌業(yè)食用菌工廠，一排排現(xiàn)代化菌菇生產(chǎn)廠房整齊矗立，室內(nèi)恒溫恒濕環(huán)境中，飽滿圓潤的平菇從菌棒上蓬勃生長，村民們忙著采摘、分揀、包裝，豐收的喜悅洋溢在臉上。作為寧縣“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，該工廠自7月15日試生產(chǎn)以來，已產(chǎn)出菌棒40萬棒，日均出菇10噸，預(yù)計全面投產(chǎn)后年營收可達(dá)6000萬元，為區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級與群眾增收注入新活力。

甘肅福禾菌業(yè)食用菌工廠俯瞰。

據(jù)甘肅福禾菌業(yè)食用菌工廠負(fù)責(zé)人呂文勇介紹，目前工廠已建成養(yǎng)菌車間1棟、出菇房6棟，首種品種為平菇，后續(xù)將逐步拓展滑子菇、繡球菌、杏鮑菇等品類。“現(xiàn)在每天平菇產(chǎn)量約20000棒，出菇量穩(wěn)定在10噸左右，標(biāo)準(zhǔn)化種植讓品質(zhì)和產(chǎn)量都有保障。” 呂文勇說。

工人在廠房內(nèi)采收平菇。

該食用菌工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目總占地面積60畝，計劃投資1億元，核心建設(shè)內(nèi)容包括7棟12758平方米智能化、工廠化食用菌生產(chǎn)車間及配套辦公設(shè)施。項(xiàng)目配備全流程菌棒生產(chǎn)線，通過現(xiàn)代化溫控、濕控設(shè)施為食用菌生長營造理想環(huán)境，依托標(biāo)準(zhǔn)化種植與精細(xì)化管理，可實(shí)現(xiàn)平菇、杏鮑菇、滑子菇、繡球菌等多品類食用菌全年穩(wěn)定生產(chǎn)，預(yù)計年產(chǎn)食用菌2800噸。

菌架有序排列。

在發(fā)展定位上，福禾菌業(yè)以 “打造高端珍稀食用菌生產(chǎn)基地” 為目標(biāo)，嚴(yán)格對標(biāo)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)與市場需求，遵循 “標(biāo)準(zhǔn)高、技術(shù)新、品種優(yōu)、收益佳” 原則，專門設(shè)立食用菌技術(shù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，重點(diǎn)示范推廣繡球菌等高端品種，構(gòu)建起 “菌種研發(fā)、菌棒制作、精深加工、品牌培育、包裝銷售” 一體化產(chǎn)業(yè)鏈。同時，企業(yè)深度踐行循環(huán)農(nóng)業(yè)理念，將周邊農(nóng)戶閑置的果木枝條、玉米芯等農(nóng)業(yè)廢棄物收購后用于菌棒基質(zhì)制作，年可消化農(nóng)業(yè)廢棄物約7500噸；基地產(chǎn)生的廢菌料則可轉(zhuǎn)化為約2000噸有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，助力農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

平菇裝箱。

項(xiàng)目的落地運(yùn)營，更成為寧縣聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、促進(jìn)群眾增收的重要載體。工廠采用“公司+基地+農(nóng)戶”運(yùn)營機(jī)制，已吸納縣內(nèi)100余名富余勞動力就業(yè)，技術(shù)崗位人均年收入可達(dá)5萬元以上；同時為農(nóng)戶免費(fèi)提供菌棒、技術(shù)指導(dǎo)及保底收購服務(wù)，預(yù)計帶動200戶農(nóng)戶每年種植食用菌3000棒，戶均年增收0.5萬元。此外，企業(yè)還通過“龍頭企業(yè)+村集體”模式，帶動5個村集體發(fā)展滑子菇產(chǎn)業(yè)，村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展資金投入形成的經(jīng)營性固定資產(chǎn)確權(quán)至村集體，助力村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大。

蓬勃生長的菌菇。

近年來，寧縣將菌業(yè)作為發(fā)展“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵紐帶，持續(xù)加大龍頭企業(yè)招引與基地建設(shè)力度。截至目前，全縣已招引食用菌企業(yè)7家，建成菌棚293座，今年重點(diǎn)推進(jìn)甘農(nóng)蘑力、太昌福禾、慶陽百禾等項(xiàng)目，帶動5個村發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，計劃培育示范戶1000 戶以上，逐步形成規(guī)模集聚、鏈條完整、效益顯著的菌業(yè)發(fā)展格局。