——來自甘肅省定西市的調查

本報記者 陳發明

當前，我國中藥產業蓬勃發展，市場規模超7000億元。盡管市場規模龐大，但在一些中藥材主產區，種植成本高、質量把控難、產業鏈條短等發展痛點依然存在，全鏈條加速提升的需求十分迫切。甘肅省定西市中藥材資源豐富，是全國道地、優勢地產中藥材主產區之一，中藥材種植面積和總產量居全國地級市前列。如今，面對中藥材全產業鏈發展趨勢，“千年藥鄉”定西如何煥發新光彩？

甘肅省中藥材人工種植面積和產量連續多年穩居全國前列。如何從中藥材資源大省邁向產業強省，是甘肅省近年來持續探索的課題。作為甘肅省中藥材主產區之一，素有“千年藥鄉”之稱的定西市，無疑是觀察隴藥產業發展的最佳樣本。

中醫藥產業是定西市戰略性支柱產業和富民強市的首位產業。近年來，當地立足深厚的中醫藥文化積淀和豐富的中藥材資源，推動中醫藥全鏈條加速提升、全過程質量管控、全生命周期服務，形成規范種植、精深加工、倉儲物流、康養保健全產業鏈發展的格局。目前，定西中藥材種植面積穩定在200萬畝以上，總產量50多萬噸；2024年，定西市中醫藥全產業鏈規模突破500億元，農民人均從中藥材種植加工中獲得的收入占人均可支配收入的22.4%。

從中藥材“原料輸出”的單一模式向“集鏈成群”的產業體系轉型，擺脫只掙“辛苦錢”的局面，定西蹚出的全產業鏈發展路徑是隴藥產業發展的縮影。

標準化種植增效益

定西地處黃土高原、青藏高原和西秦嶺交會地帶，海拔落差近2500米，特殊的自然條件和氣候環境為優質中藥材生長提供了絕佳條件，當地三大主栽品種當歸、黃芪、黨參種植面積分別占全國的60%、40%和20%。

祖祖輩輩種藥材的定西藥農，如今種法不一樣了?！耙郧叭侨斯げ僮?，費時費力。有一年種了3畝多黃芪，6個人挖了近1個月?！彪]西縣首陽鎮王家磨村村民何鵬翔說，“今年種了13畝黃芪，5個人一天就挖完了?，F在從種到收都是機械化，平時管護還能用上無人機，以前人工成本占收入的三分之一，現在只有十分之一?！?/p>

何鵬翔的地塊位于首陽鎮萬畝中藥材綠色標準化種植基地，這里已構建起覆蓋良種繁育、標準化種植、綠色智慧田管、質量追溯的閉環體系。常年奔走在田間地頭的隴西縣農技中心高級農藝師張金文告訴記者，該基地依托“良種供應+種苗補貼+技術集成+基地示范”全鏈賦能模式，面向農戶搭建起“看得見、學得懂”的田間課堂和實訓基地，提升標準化種植水平，降低種植成本。

為從源頭上保障中藥材質量安全，隴西縣依托隴西藥圃園和國家藥用植物種質資源庫甘肅庫，開展種子種苗繁育、新品種引進示范、野生品種馴化等工作；突出“有機、綠色、道地”品牌，推動綠色標準化基地建設，建成中藥材藥源基地53.38萬畝，其中標準化種植面積43.1萬畝。

在隴西縣雙泉鎮癿羊口村，村民楊永軍種了8畝多中藥苗，有紅芪、黨參等5個品種，用了10多項新技術。“以前自己育苗種藥材，品質沒法保證，藥苗出芽率只有40%多，一年只掙兩三萬元。”楊永軍告訴記者，近幾年縣里推廣良種，自己用的都是隴西藥圃園的精選種子，出芽率達98%以上，還有農技人員做技術指導，育苗每年收入在10萬元以上。

目前，定西已建成中藥材種子加工廠，年加工中藥材種子1000多噸；推動標準化、工廠化道地大宗中藥材種子種苗繁育基地建設，加快設施育苗、種子丸?；浞降燃夹g攻關，培育隴芪、渭黨等系列品種10多個；遵循《中藥材生產質量管理規范》（GAP）建立的規范化種植基地42萬畝，優質種子種苗繁育基地23.5萬畝，中藥材標準化種植率達84.2%。

在中醫藥領域，有“十方九歸”之說。岷縣當歸質量佳、產量大，市場份額領先。目前，岷縣中藥材種植面積穩定在68萬畝以上，參與中藥材種植、購銷、加工的農戶超6.5萬，中藥材收入占全縣農民人均可支配收入的60%以上。

在岷縣蒲麻鎮包家溝村，“90后”藥農肖想平經過幾年努力，建起了一片有機當歸種植基地。“牛羊糞混合煮熟的油菜籽，在有機肥發酵劑的作用下變為營養肥料，不僅能提供作物所需養分，還能增加土壤通氣性和保水性。”肖想平說，有機當歸價錢比市場價高出1到2倍，一年銷售額達350萬元。

規范化提升固根本

2021年，《甘肅省大宗地產中藥材產地加工（趁鮮切制）工作方案》印發實施，為甘肅中醫藥產業一二三產業融合發展帶來機遇。該方案以大宗地產中藥材為重點品種，通過龍頭企業帶動，在主產區開展中藥材產地加工，推動形成產業發展、企業增效、農民增收的共贏局面。

借力政策機遇，甘肅天成興渭藥業有限公司應運而生。該企業由山東天成集團與渭源縣合作成立，近兩年已迅速成長為當地中藥材全產業鏈發展的龍頭企業，年加工生產各類常用中藥飲片30余種5000噸。

“公司對道地藥材用量較大，以前從渭源縣收購藥材再運到青島加工，物流成本較高。比如，我們一年采購黃芪2000噸，而1噸黃芪的運費就要1000元。”甘肅天成興渭藥業有限公司副總經理王興國說，在產地加工后直接運往全國銷售，不僅大幅降低運輸成本，還能帶動當地群眾增收。公司按照高于市場價5%的價格收購，目前已收購8000噸藥材，帶動1.2萬戶群眾戶均年增收3萬元以上。

近年來，定西市先后遴選33家中醫藥加工企業自建聯建產地加工車間60余個，年加工中藥材及中藥原料藥37萬噸。渭源嘉佑飲片藥業有限公司總部位于安徽亳州，被甘肅大宗地產中藥材產地加工政策所吸引，2023年來到渭源縣投資建設趁鮮切制車間。

“以前很多飲片都是合作社生產，沒有規范的加工標準，藥材品質難以保證?！蔽荚醇斡语嬈帢I有限公司總經理張強認為，甘肅省出臺中藥材產地飲片地方標準，不僅有利于提升藥材品質，也能增強產品市場競爭力，公司去年銷售額2000多萬元，今年前8個月已達3000萬元。

2023年，甘肅省被國家藥監局確定為《中藥材生產質量管理規范》示范建設省。截至目前，全省通過GAP符合性檢查的中藥材基地總面積已達33.02萬畝，規模繼續位居全國前列。

近幾年，渭源縣創新推出“政府統籌引領、科技保駕護航、第三方企業托管服務、終端藥企跟蹤共建”的中藥材GAP基地發展模式。該模式由政府統籌規劃生產基地、統籌資金統一采購發放投入品；科技團隊提供和落實種植技術規范；龍頭企業建成大數據追溯系統，為終端藥企提供規范的托管服務；終端藥企落實基地共建及訂單回收。

“這種模式確保了中藥材種植、采摘、加工和貯藏等環節的標準化和規范化，提升了中藥材的質量和安全性，有助于實現一二三產業融合、全產業鏈整體推進。”渭源縣中醫藥產業發展中心副主任雒彥軍說，2024年，該縣10家企業建設申報的6.8萬畝GAP基地通過了符合性檢查。

隴西縣則依托甘肅道地中藥材追溯平臺、全國中藥材供應保障平臺、智慧農業云平臺、隴西中藥材大數據平臺等，建成1個縣級平臺、17個鄉級平臺、11個村級平臺、53個生產經營主體追溯點、7個野外監控點、5個氣候觀測站，初步形成覆蓋縣、鄉、村及生產經營主體“三層一級”的追溯體系。

2025年，定西市當歸種植面積穩定在44萬畝。定西市人大常委會副主任陳彥吉分析，隨著產業規模擴大，種質資源保護不足、品牌冒用侵權、標準化生產水平不均等問題逐漸凸顯。

9月1日，《定西市岷縣當歸產業保護發展條例》正式施行，這是甘肅首部道地藥材產業保護發展專項法規。該條例聚焦“護種質、提品質、強品牌、促傳承”，明確界定岷縣當歸道地產區范圍，從源頭保障品質；提出建立基于物聯網、區塊鏈的全過程質量追溯體系，確?！皬奶镩g到餐桌”可溯源。

“未來，擁有優質資源并率先踐行中藥材生產質量管理規范的企業將備受青睞?！眹宜幍湮瘑T會委員、南京農業大學教授郭巧生認為，要確保中藥資源的可持續利用，必須從源頭抓起，固定中藥材的基原、產區、采收期及加工方法，這是穩定質量的根本保障。

精深化加工延鏈條

“藥到隴西全，儲到隴西優”，這句流傳在中藥材行業的話，道出了定西的顯著優勢。定西氣候溫涼，干而不燥、涼而不陰，特別是氣候濕度小、光照足、通風好的隴西縣，形成了天然陰涼庫，享有“天下藥倉”的美譽。

“我們的產品以十大隴藥品種為主，每年線下交易量達二三十萬噸。”走進位于隴西縣首陽鎮的中藥材交易市場，負責人史彤指著一排排嶄新的柜臺告訴記者，為適應中藥材交易的標準化、規范化趨勢，市場對中藥材切片交易大廳進行了升級改造，不久前已投入使用。

目前，定西中藥材靜態倉儲能力達140萬噸，儲藏品種320多個；建成以隴西首陽等5個大型市場為龍頭的中藥材市場體系，年交易量突破150萬噸、交易額近300億元，隴西首陽、岷縣當歸城、渭源渭水源已成為西北地區規模領先的黃芪、當歸、黨參交易市場。

“種植和商貿倉儲實現了富民，若要強縣，還得把精深加工做起來。”隴西經濟開發區黨工委副書記、管委會副主任陳亮說，隴西縣目前有較大規模加工企業52家，引進國藥準字號產品65個，研發健字號、食字號各類保健產品26個，年加工轉化各類中藥材35萬噸，實現產值近百億元，基本實現由初級切片向飲片炮制、有效成分提取、成藥制造、保健品開發等全產業鏈的拓展延伸。

陳亮以隴西一方制藥有限公司為例，向記者講述當地中醫藥產業鏈的成長過程?！斑@家企業2006年落地隴西縣，看中的正是隴西作為大宗中藥材集散地的基礎優勢；2008年投產后，隴西一方以生產中藥材提取物為主，當時產值只有2800萬元。”陳亮說，經過近20年發展，該公司占地面積從當初的100畝擴展至600多畝，去年產值達29億元。

今年以來，隴西中醫藥循環經濟產業園已開工建設中藥材戰略儲備基地建設項目、甘肅粹苒藥業有限責任公司中藥材初加工全產業鏈建設項目等9個延鏈補鏈強鏈項目。陳亮認為，如果將產業鏈比作一棵大樹，隴西的中醫藥產業已經有了“樹形”，但仍需讓這棵樹更粗更壯、枝繁葉茂。

隴西縣“產業樹”的成長是定西中醫藥產業發展的一個縮影。目前，定西市已建成隴西、岷縣等5個中醫藥產業園區，中藥材加工企業達115戶，擁有藥品批號365個，年加工產值102億元，產品覆蓋中藥飲片、中藥提取物、配方顆粒、中成藥、生物醫藥、康養保健等品類。走進渭源工業集中區、岷縣工業園區，可以看到眾多中醫藥加工企業已經聚鏈成群，產業鏈條正在不斷延伸。

如今，大健康產品發展前景廣闊，許多企業布局這一賽道，不斷研發新產品，推動中醫藥傳承創新。

甘肅渭水源藥業科技有限公司成立于2012年，以前的主要業務是渭源黨參、黃芪、當歸、甘草4個品種的飲片加工，如今其產品結構已擴展到中藥康養系列產品?！拔覀儚?023年開始做藥食同源產品，不到兩年時間已占公司銷售收入的10%左右?！庇仁罒樖钱數嘏神v渭水源藥業科技有限公司的科技特派員，醫學檢驗專業出身的他將知識技能投入企業產品研發中，全程參與研發參芪含片、元氣四寶茶等新產品，助力企業不斷推陳出新。

作為岷縣中藥材產業的龍頭企業，甘肅九州天潤中藥產業有限公司近年來建成CMA認證中藥檢測實驗室、冷鏈倉儲物流基地、全程可追溯體系和AI智能生產線，填補了岷縣中藥行業服務產業和中藥材種植加工追溯體系的空白。

“AI智能生產線使加工效率提高50%，并能精準控制切片濕度、厚度，隨時檢測中藥材的有效成分、二氧化氯農殘重金屬含量等關鍵指標?！备拭C九州天潤中藥產業有限公司辦公室主任汪紅霞介紹，今年6月，企業拿到食品生產經營許可證，將進一步開發火鍋料包、雞湯料包等藥膳湯料產品，拓寬產業發展新路子。

在今年8月舉辦的第六屆中國（甘肅）中醫藥產業博覽會上，現場共簽約合作項目68個，總金額89.66億元；簽訂采購協議38個，總金額46.69億元。甘肅省中醫藥管理局局長劉伯榮表示，將在隴藥大品種二次開發、“隴藥名方”向新藥轉化、食藥物質大健康產品研發生產以及中醫藥日化美妝、保健產品研發生產等方面重點招商，不斷豐富中藥產品高質量供給，延伸產業鏈、提升價值鏈。