當前正值秋冬農產品加工旺季,合水縣肖咀鎮西溝村和太白鎮蓮花寺村的加工車間正開足馬力,高效運轉。通過延伸產業鏈、提升產品附加值,本地田間作物正逐步轉化為帶動增收的“金色寶貝”。這一舉措不僅有效解決了農戶的銷售難題,也進一步壯大了村集體經濟,為鄉村振興注入了持續而強勁的活力。
近日,記者走進肖咀鎮粉條加工廠,車間內一派繁忙景象。蒸騰的熱氣中,調漿、擠壓、冷卻、瀝水、晾曬等工序環環相扣,井然有序。潔白的粉條在傳送帶上緩緩移動,空氣中彌漫著醇厚的薯香。工人們身著統一工裝,在各道工序前專注操作。從馬鈴薯原料到成型粉條,生產過程既延續了傳統工藝的獨特風味,又融入了現代設備的效率與穩定,實現了鄉土味道與標準生產的有機結合。




甘肅金粉之家商貿有限公司總經理包乾宗說:“自建廠以來,10月份開始投產,收購肖咀、段家集、吉峴農戶種植的馬鈴薯加工粉條,目前已加工20萬斤,通過電商、各大零售批發商出售。”
據了解,該粉條加工廠是肖咀鎮近年引進的重點項目。自投產以來,不僅有效解決了周邊鄉鎮馬鈴薯“銷售難、附加值低”的困境,為農戶提供了穩定可靠的增收渠道,還吸納了本地勞動力就近就業,實現了產業增效與農民增收的雙贏。



這幾天,在太白鎮蓮花寺村的甜糯玉米加工車間里,機器運轉聲不絕于耳,一派繁忙景象。工人們抓緊時間趕制訂單,讓田間地頭的豐收成果,更快地轉化為群眾手中實實在在的收入。
太白鎮蓮花寺村黨支部書記張朵朵說:“在國投集團的幫扶下,我們建成了兩條甜糯玉米加工生產線和一個稻米加工車間,還用上了水肥一體化的智慧灌溉技術。帶動周邊群眾種了800畝甜糯玉米和1000畝水稻,讓玉米比大田畝均增收多500元,同時,還吸引1500人次務工,人均增收5000元,使村集體經濟收入達到50萬元。目前已經加工了130萬棒產品,水稻正在加工,產值有450萬元。”
從肖咀鎮馬鈴薯“變身”優質粉條,到太白鎮玉米、水稻實現深加工,一個個忙碌的加工車間、一條條蓬勃發展的特色產業鏈,不僅拓寬了農戶的增收渠道,更為合水縣鄉村振興夯實了堅實的產業基礎。
記者 崔金云