寒冬時節，慶城縣蘋果園里果樹枝干雖褪去蔥郁卻生機不減，路旁裝蘋果的鐵框、冷庫前的冷鏈運輸車，訴說著產業富民的故事。如今的慶城縣，蘋果產業正以全鏈條提質升級的強勁態勢蓬勃發展，從標準化種植、智能化分選到冷鏈倉儲、品牌化營銷，產業鏈條持續延伸完善；97.6噸果品首柜出口菲律賓、暢銷國內十余省份。全縣果品產量與產值連年攀升，蘋果產業已然成為帶動群眾增收致富、賦能鄉村振興的支柱產業。

冷庫儲能錯峰銷售促增收

走進位于赤城鎮的慶城縣普潤果業有限責任公司的果庫，盡管庫內溫度偏低，但工人們分工明確，分揀、裝箱、拉運一氣呵成，現場一派忙碌景象。

正在分揀蘋果的赤城鎮赤城村村民楊杰說：“我在這里干了3年，每年收入3萬元左右，家里5畝果園的蘋果也存放在這里，農忙管園、農閑務工，日子踏實又紅火。”

該公司的果庫在去年10月蘋果成熟后，庫存蘋果1.2萬噸，公司的銷售、代儲存渠道已擴展到四川、廣東、湖北、上海等十余個省份。“臨近春節，蘋果的市場需求量增大，我們公司抓緊備貨，最近120名工人加班加點忙碌著，平均每天發往市場的蘋果在75噸左右，全力確保市場需求。截至目前，儲藏的12000噸蘋果已銷售5000多噸。”該公司會計賈麗麗說。

同時，為了進一步讓果農與市場實時接軌，2023年，慶城縣普潤果業有限責任公司投資建成1400平方米的數智化交易結算中心，并研發供應鏈駕駛艙平臺。通過實時展示市場價格、交易數據與需求動態，為果農提供精準的市場 “導航”。

“過去，我總是憑著經驗賣果，常常錯過最佳銷售時機。去年蘋果成熟季，我通過培訓及數智化平臺中關于市場行情的實時分析，原本打算在春節前以每斤3元錢賣掉蘋果，結果在今年五一以4.3元每斤的價格出手了，僅這一季就增收7萬多元。”果農趙寶順的經歷，正是這些努力的生動注腳。

自培訓、數字化平臺及多元信息渠道運行以來，僅2024年，該公司就幫助果農實現增收1680余萬元。

目前，赤城鎮果園留存面積3.63萬畝，2025年蘋果總產量達6萬多噸。已建成SOD奶蜜優質蘋果示范點7個，培育優質果園示范戶35個，10畝以上蘋果種植大戶1072戶，果品產量達萬噸以上，經濟效益5000萬元。岐黃養生蘋果推廣面積達2000畝，產量3000噸，產值3000萬元。

多方發力、多措并舉，慶城縣蘋果產業發展向著生產投資小、果農收益高、群眾分散經營與合作組織全程服務相結合的現代果業大步邁進。截止2025年底，全縣蘋果產量達到26.1萬噸，實現全產業鏈產值20.2億元。

智能分選優果優價提效益

位于白馬鋪鎮的慶城縣金誠果蔬有限公司的加工車間，整齊劃一的生產線、高速運轉的機器、分揀包裝的工作人員，一幅幅忙碌的畫面映入眼簾。經過全自動水洗、烘干、全局掃描等多個環節，一顆顆色澤艷麗、果形端正的“慶陽蘋果”被工人們分揀、貼標，將相同品質的蘋果分裝在規格統一的包裝箱中。

“這條蘋果分選線，每小時可分選蘋果2000公斤。”慶城縣金誠果蔬有限公司總經理肖正川介紹，“分選項目包括果形、果個（或果重）、著色度、含糖量、病害等20多項檢測，分選出不同等級的蘋果，然后再打包發送到客戶手里，全程冷鏈以保證蘋果的新鮮度。”

為了延長產業鏈，2017年，該公司投資1200萬元，購置邁夫諾達法國進口蘋果全自動生產線一條，使蘋果從分揀到包裝，再到入箱，都采用精細化的分選標準，讓原來單一的產品模式升級成了16個等級，大幅提高了優質蘋果的銷售價格。

“為了保證蘋果的新鮮度，采摘的蘋果必須在24小時內進行預冷，經過預冷后再轉入冷藏庫中保鮮，最長可保持一周年的貨架期。”肖正川說，氣調庫和選果線的建設得到政府的大力支持，公司也擔當起社會責任，帶動廣大果農增收。蘋果分選設備投入使用以來，累計為當地果農免費分選蘋果上萬噸，幫助果農增加收益20%。

2018年，該公司又成立了慶城縣金誠果蔬有限公司南莊分公司，建成冷藏保鮮庫50座，年存儲能力可達到2.5噸，有效解決了當地群眾蘋果存放難的問題。

近年來，慶城縣緊盯“地頭收購、混裝銷售、預冷滯后”等蘋果產業發展中的短板，加快提升果品產后處理能力。根據種植規模和區域分布，全面推進分揀預冷裝備建設。在蘋果主產鎮、村集中建設產地采后處理中心，積極開展集中分揀、預冷、收購等服務，蘋果分揀、儲藏保鮮能力全面提升。

“有了好技術、好果子，還要讓蘋果賣出去、賣上好價格。”慶城縣果業發展中心主任張宏福介紹，目前全縣共發展果品企業38家、合作組織141家，依托合作組織參與技術指導、信息對接、貯藏保鮮、收購銷售，圍繞“統一物資、統一技術、統一銷售”全程服務，實現了“小農戶”與現代化農業的有機銜接。

品牌引領擦亮名片拓市場

2022年11月，“慶陽蘋果”中國國家地理標志產品正式亮相中央廣播電視總臺，通過央視財經頻道《第一時間》城市天氣預報欄目，全面開啟“慶陽蘋果”品牌營銷新征程，讓“慶陽蘋果”形成“符號化”傳播趨勢。

在2024年10月13日的慶陽市慶城縣白馬鋪鎮農文旅融合發展百千萬工程推進大會暨“我為果農賣蘋果”展銷定購交易大會上，評選出直徑115厘米重700克的“瑞雪”果王和直徑125厘米重750克的“紅富士”果王，兩個“果王”總共以3338元成交價拍賣。

2025中國蘋果年會上傳來捷報，慶城縣斬獲2金1銀1銅及42個優果獎，拿下全市第一，金獎數占全市三分之二，優果獎占比達47.7%。這一殊榮不僅是對慶陽蘋果“色澤艷麗、風味濃郁”品質的權威認證，更是全縣多年來以科技為基、以全鏈為脈、以品牌為魂推動產業升級的生動注腳。

2025年11月26日11時整，慶城縣蘋果出口菲律賓首柜實現成功發車。此次，甘肅省萬匯農業發展有限公司首發菲律賓市場共計4個集裝箱（97.6噸），總貨值112萬元，這既是慶陽蘋果跨出“國門”的有力見證，更是慶陽蘋果影響力和美譽度的生動寫照。

近年來，慶城縣以慶城蘋果試驗示范站為平臺，圍繞蘋果產業的生態區位優勢和產業發展需求，進行新技術、新品種、新成果的試驗示范與推廣應用，積極試驗示范瑞雪、瑞陽等新品種，大力推廣應用“西農”旱地矮化栽培新技術，為全縣蘋果產業發展注入了新的活力，有力地促進慶城蘋果產業提檔升級。

走進位于赤城鎮街道的甘肅珍果源綠色生態農產品特營店，蘋果、中藥材、黃花菜、蕎麥面……一排排赤城特色優質農產品擺滿了貨架，旁邊銷售人員正通過網絡直播，推介赤城蘋果。

“我們的特營店主要通過‘線上+線下’的模式銷售蘋果，截至目前，銷售額達到20多萬元，產品主要銷售到江浙滬地區。最近，隨著春節即將到來，需求量增大，銷售額有所增加，平均每天線上有1000多元、線下有4000多元。”該特營店銷售人員曹自騫說。

據了解，赤城鎮圍繞特營店建設，在全鎮范圍內篩選56個生態綠色蘋果示范園，對農戶進行專題培訓，帶動更多農戶提升果園建設及果品質量。同時，與全鎮9個村的村級集體經濟簽訂入股合作協議，實現產銷對接和利益共享。圍繞全市農文旅發展融合“百千萬”工程示范村建設，組建18人的直播團隊進行網絡宣傳，持續提升赤城鎮蘋果的知名度和影響力。

如今的慶城，蘋果已不僅是一種水果，更是富民強縣的支柱產業、鄉村振興的重要引擎。漫山遍野的果樹，承載著群眾的幸福期盼，正將黃土高原的生態優勢、技術優勢轉化為發展優勢，讓“甜蜜產業”持續書寫著“果香漫慶城，產業富民生”的動人篇章。（記者：李云）