工人們分揀蘋果。

慶陽網訊（慶陽融媒記者 路世玲）日前，記者走進合水縣利農有機蘋果專業合作社果庫，里面暖意融融，空氣中彌漫著蘋果的香氣，裹著濃濃的年節喜氣。女工們指尖翻飛，紅潤飽滿的蘋果被輕巧套入網袋，它們整裝待發，即將馳向遠方萬家燈火的果盤。

“豐收的果子都找到了好‘婆家’。”合作社掌舵人呂興書穿梭于忙碌的身影間，臉上是收獲賦予的滿足笑意。“160多萬斤庫存全部售罄，價格穩穩維持在每斤3.5元至3.8元。”這沉甸甸的數字背后，是黃土高原傾情捧出的豐碩饋贈，更是呂興書與周邊鄉親們辛勤汗水的結晶。

時間拉回到2007年。滿腔熱血的呂興書與伙伴創立了合水縣利農有機蘋果專業協會，一心準備發展蘋果產業。然而，創業伊始，風雨無情、病蟲肆虐，樹苗成片枯死，創業熱情幾乎被黃土掩埋。

困境沒有擊倒這位倔強的農民黨員。深夜孤燈下，他對著滿頁生疏技術詞匯，潛心摸索；田間地頭，他躬身向老把式請教，執著地追問每一個細節里的門道。風雨中執著，光陰里打磨，果樹栽培技術漸漸融入他的血脈，果園也重新煥發生機。那日漸喜人的產量，終于驅散了創業初期的陰霾。

“果子種得好，更要賣得俏。”種植成功只是第一步。

工人們將打包好的蘋果出庫。

2011年，呂興書果斷成立了合水縣利農有機蘋果專業合作社，帶領鄉親向市場突圍，打通銷售渠道。那些曾因信息遲滯而被“困”于田間地頭的蘋果，終于插上“線上+線下”銷售的雙翅。

在呂興書的示范帶動下，越來越多的村民加入合作社，抱團發展蘋果產業。目前，合作社已吸納注冊果農近150戶，輻射帶動周邊300多戶果農共同致富。

旺盛的市場需求像冬日里燃起的篝火，也點燃了用工熱潮。“最忙的時候，合作社一天要請50多人，手腳利索的，一天掙個100到150元沒問題。”呂興書指著忙碌的工人們說。

人群里，店子鄉連家莊村的霍小娟身影忙碌。她熟練地將一枚枚蘋果按75、80、85等不同標準，精準地分入各自的“隊列”。“分得清，果子身價更高，賣得也更快。”霍小娟邊干活邊笑著說。農閑時節，她在“家門口”找到這份活計，既不耽誤照顧家，每天還能穩賺120元。

果庫外，水果收購商李博偉正有條不紊地組織裝車。“這車裝了20000多斤，目的地是廣州。”他目光掃過滿車的“紅果果”，信心滿滿。他透露，去年秋季蘋果大豐收，他在慶陽各地精心挑選，收購了14萬斤優質蘋果，分散存在多個果庫。“好蘋果要‘養’，更要會‘賣’。”通過科學儲存，錯峰上市，他瞄準的正是春節消費市場的黃金檔，期待一年的辛苦勞作在節前換來最穩妥的回報。

工人們將蘋果裝車。

店子鄉地處黃土高原腹地，獨特的“S”型地貌深受子午嶺氣候影響，這里雨量適中、陽光充足、晝夜溫差大、通風透光性好。這方水土的慷慨饋贈，成就了蘋果端正的果形、艷麗的色澤、脆甜多汁的肉質和充盈的糖分，這也是它征服市場的核心密碼。

時代東風勁吹，店子鄉黨委副書記、鄉長丑萬春道出了產業發展的關鍵：“強管理、提效益、創品牌”。目前，店子鄉已建成融合高接換優、重茬建園、品種優化的千畝級高標準蘋果生產基地，成功引種瑞陽、瑞雪等市場俏銷品種，為產業轉型升級蹚出了新路，實實在在地鼓起了果農的錢袋子。

蘋果售罄，喜悅未歇。望著眼前碩果遠行的繁忙景象，呂興書欣慰之余已將目光投向更遠的藍圖——以店子鄉為核心，輻射帶動周邊村鎮，合力做大“蛋糕”。 

“關鍵是要脫胎換骨，抱團闖市場，勇攀高端。”他介紹，合作社將推行技術指導、農資配送、生產模式、品牌包裝、市場銷售“五統一”。他懷中緊揣新注冊的“店子塬”商標，專注端詳這方寸品牌印記，眼中閃耀著對高原農產品邁向高端化的堅定信念。

呂興書展示不同規格的蘋果。

日子紅火，泥土也能釀出蜜糖。

當呂興書和鄉親們的高原紅果跨越千山萬水，飄入五湖四海的煙火人間，那圓潤香甜的滋味，不僅喚醒味蕾的滿足，更輝映著黃土高原上勞動者用堅韌腳步踏出的奮進華章。