今年以來，西峰區以“技能照亮前程”行動為牽引，精準摸排群眾需求，嚴控培訓質量，科學設置工種，全面啟動2026年職業技能培訓工作，在全區范圍內掀起“學技能、強本領、促就業”的熱潮。

走進肖金鎮王莊村牛肉拉面制作培訓班，50名學員在兩名專業老師的指導下，正專心學習和面、拉面、熬湯等核心技藝。

肖金鎮王莊村村民左彥紅說：“我一直有個創業的想法，就來培訓牛肉拉面。我覺得這門手藝不錯，將來學會了，自己可以開店，也能到牛肉面店打工。老師講得很詳細，手把手教，我感覺自己學得還挺快的。”

今年春季，由西峰區人社局主辦、慶陽市潮鋒職業培訓學校承辦的牛肉拉面培訓班共招收學員100名，分兩個班授課。培訓聚焦實操能力提升，講師手把手指導，確保學員聽得懂、學得會、用得上。結業后，學校還將提供后續就業指導與跟蹤服務，真正讓技能培訓轉化為就業成果。

與此同時，在解放路社區院內，2026年職業技能（中式烹調師）培訓也正火熱進行。高級廚師廖治剛正為學員講授切菜與食材搭配技巧。看似普通的家常菜，在老師指點下變得色香味俱全。學員們不僅掌握了專業技能，也重拾了就業信心。

解放路社區居民白玉萍說：“這幾天跟著烹飪老師學習，學到了很多關于做菜的知識，等拿到證書以后，可以進店當幫廚，以后有條件了還能自己開店。”

本次培訓為期15天，課程緊扣技能考核要求與本地餐飲特色，涵蓋中式烹調基礎理論、食材處理、調味技巧等核心內容，并融入營養膳食搭配、食品安全規范等實用知識，全方位夯實學員專業基礎。

西峰區聚焦群眾服務需求，面向農村轉移就業勞動者、登記失業人員、就業困難人員等重點群體，大規模開展技能培訓，建立“培訓+輸轉+就業”一體化機制。圍繞低空經濟、烹飪面點、康養保健等重點領域，以實操教學為核心，面對面、手把手授課，確保培訓內容與勞動力需求精準匹配。同時，打破“教室圍墻”，推出“培訓入村、技能入戶”模式，將課堂延伸至田間地頭、生產一線，切實提升培訓便捷性，為更多勞動者提供優質的技能培訓和就業創業服務。今年一季度，西峰區公開招標培訓機構8家，組織開展政府補貼性職業技能培訓800余人次。