春日的環縣環城鎮張灘灘村，田間地頭一派繁忙。挖坑栽苗、澆水灌溉、套袋保溫、覆膜保墑……村民們三五成群，穿梭在剛剛翻新的土地上。在這片充滿生機的田野上，環縣滿樹紅蘋果種植專業合作社千畝蘋果示范園正加速成型，一株株果苗落地生根，標志著環城鎮特色農業正從傳統種植邁向現代化、智慧化的新階段。

今年開年，環城鎮立足本地農業資源，緊扣“一主多副、多元互促”的產業發展思路，在穩步壯大羊產業的同時，瞄準蘋果、中藥材、特色瓜菜等特色產業精準發力，為鄉親們開辟更多增收渠道。鎮村干部深入田間地頭，反復勘察土壤、研判氣候，最終在張灘灘村和五里屯村敲定以優質蘋果種植為核心的發展布局。

種好蘋果，需先有過硬技術。“咱們現在栽蘋果樹，用的是我反復試驗總結出的‘水淤法’，我家里200多棵蘋果樹全靠這個方法，成活率高、長勢也好，特別管用。”果園建設現場，技術指導員宋世高手把手指導村民栽植果苗，自信地分享自己的“土專家”經驗。

科技賦能，是環城鎮蘋果產業迭代升級的核心密碼。園區全面引入喬化矮管技術，主栽“眾成一號”，搭配瑞雪、馨元萃等優良品種，實現早掛果、穩豐產。鎮里還大膽探索蘋果與草莓套種模式，一塊土地、兩份收益，土地利用率和產出效益雙雙提升。與此同時，150畝紅梅杏也同步扎根，與蘋果形成早、中、晚熟果品梯次搭配，蘋果與特色林果錯位發展，一畝地真正實現了多重效益疊加，徹底改變了傳統果業“靠天吃飯”的被動局面。

產業興，百姓富。蘋果產業的發展，讓周邊群眾在家門口端上了“就業碗”。自果園開工建設以來，已累計帶動60余名村民就近務工。馬坊塬村北莊隊的范治琴一邊熟練地給果苗套保溫袋，一邊笑著說：“時間自由，干完活中午還能回家給放學的外孫女做飯，既能照顧家里，又能掙到錢，日子越過越好。”

環縣滿樹紅蘋果種植專業合作社負責人馮波濤算了一筆賬：“園區每天務工費用支出超1.5萬元，后續花期管護、摘果分選、剪枝施肥等環節，我們將持續吸納周邊村民務工。”合作社實行靈活的務工薪酬制度，手腳麻利的村民一天收入可達600元，體力較弱的村民每天也能收入300元。技術人員帶著大家邊干邊學，不少村民從“旁觀者”成長為懂技術、會經營的行家里手，實現了技能與收入雙提升。

著眼長遠，環城鎮不斷延伸蘋果產業鏈條，全力構建全鏈條產業體系。依托千畝果園的生態景觀與區位優勢，以蘋果采摘為核心，打造集采摘體驗、休閑垂釣、特色住宿、農事研學、林下休閑于一體的鄉村休閑綜合體，推動果園從“一季采摘”向“全年運營”轉變，實現從單一果品銷售向“種植+加工+體驗+服務+露營住宿”的全鏈條增值轉型。

“鎮上將持續擴大蘋果種植規模，力爭總面積突破3500畝，配套建設水肥一體化、病蟲害綠色防控、果園智能監測等設施，推動果園生產管理走向數字化、精準化，以技術革新筑牢產業發展根基。”環城鎮副鎮長董學虎介紹。據測算，新建果園三年后即可掛果，預計每畝產量超1500斤，畝產值可達6000元，進入盛果期后畝均收益將突破4萬元，未來能帶動全鎮千余名果農在家門口穩定就業、持續增收。

從傳統零散種植到千畝標準化示范園，從人工粗放管理到科技智慧賦能，從單一果品生產到農文旅全鏈融合，環城鎮以“新”賦能、以“產”興村，讓小小蘋果成為鄉村振興的“黃金果”，讓千畝果園真正成為群眾增收的“聚寶盆”。

記者：史珊